聖水チョッパル

성수동에 위치한 성수족발은 서울 3대 족발이라고 불릴 만큼 유명한 족발 맛집이다. 찾는 사람이 많아 항상 웨이팅이 있으며, 한 번 먹어본 사람은 다시 찾아가서 먹는다고 한다. 족발로 유명한 곳인 만큼 메뉴는 족발 하나만 취급하고 있다. 성수족발의 양념은 달달한 맛이 나서 모두가 좋아할 맛이라는 것이 특징이며, 탱글하고 쫄깃한 식감을 가지고 있다. 같이 제공되는 콩나물국, 부추김치 등의 반찬과 함께 먹으면 더욱 맛있다. 사람도 많고 매장은 협소하기 때문에 포장하여 먹는 것을 추천한다.