原州日米通鶏

春川に位置する原州日米通鶏は、思い出の味を感じることができる長い伝統の統鶏専門店だ。大釜でカリカリに揚げた昔ながらの丸鶏と甘酸っぱい特製の味付けチキンが代表メニューだ。表はカリカリで中はしっとりとした食感と香ばしい風味で、地元住民はもちろん外地訪問客にも着実に愛されている。長年積み重ねてきた独自のノウハウと丁寧な調理方式で昔の思い出の味をプレゼントするのが特徴だ。春川の趣と昔の統鶏の味をしっかり楽しめる代表的な老舗グルメだ。