チョジョンバーベキュー

チョジョンバーベキューは忠清北道清州市清原区内水邑チョジョンリにある。キャンプ場をコンセプトに作った飲食店で、プライベートな空間で様々な食べ物を味わうことができる。代表メニューは、一般的な済州黒豚ではなく、卵畜味の黒豚を手入れした熟成済州黒豚三枚肉だ。マクバンソク、黄土、チャムチャクの香りが調和して淡白でジューシーな生きている熟成の小麦サムギョプサルも人気だ。このほか、済州の黒豚の牧草、骨茸、抗精肉も味わえる。