壺鶏リブ麺本店

壺鶏リブマク麺本店は江原道春川市にあるチキンリブマクグクス専門店である。壺で熟成させた新鮮な鶏と味付けを利用して鶏の肋骨とマクグクスを作っている。食堂で使う野菜は全て直接畑で育てたものを使う。注文するとレタス、マメの葉、鈴トマト、コショウ、唐辛子で構成された盛り合わせ野菜、東チミジャー、ムサム、玉ねぎ、幕張が出る。氷の浮かび上がった東チミは涼しくながらコクがすごい。ここのチキンリブは鉄板チキンリブです。テーブルで煮て最後にうどんを入れて煮てくれれば、味付けのコクがうどんにそのまま染み出る。チキンリブをすべて食べた後、最後にご飯を炒めて食べるととても素晴らしい一食になる。食堂の裏側には広い農場があり、食卓に上がる野菜を育てている。食堂の内部はすっきりと管理が上手になっている。駐車場は専用駐車場があり、利用が便利。