マジャン・カルビ食堂

馬場カルビは1982年から馬場駅前を守ってきた炭火カルビ焼き専門店だ。肉に対して最高の専門家といえる馬場洞の卸売商人がよく見つけるほど味に認められるところだ。昔ながらの国内産伝統の手作り豚カルビ、肉質が薄い王豚カルビ、味付け小王カルビ生サムギョプサルなどの様々な肉メニューが用意されている。豚カルビは12種類の天然材料を利用し、飼い主が自家製の味付けに寝かせて3日間熟成させる。おかげで馬場カルビならではの固有の肉の味を感じることができる。