開花

開花は釜山中区富平洞1街に位置する中国料理専門店で、60年以上の歳月の間続く伝統的な飲食店だ。その名声に合わせて多くの人が訪れるので予約することをお勧めします。開花は1階と2階ともに一人で利用でき、代表メニューはユニチャジャンでユニは肉を細かく刻んだという意味で材料を細かく刻んでソースと麺によく付着してさらにコクを感じることができるという。近隣にはアリラン通り、富平族の路地、昌善洞の食べる路地があり、一緒に探索することができる。