[백년가게]일미해장국

일미해장국은 뛰어난 자연경관을 자랑하는 옥천군의 맛집이다. 36년간 시행착오 끝에 개발된 ‘해제비’는 일미해장국에서만 먹어볼 수 있는 메뉴인데, 해장국과 수제비가 결합된 음식이다. 진한 한우사골육수에 자극적이지 않고 얼큰한 국물, 신선한 선지, 직접 반죽하여 손으로 떼어낸 손 수제비로 꾸준한 인기를 누리고 있다.