감나무집
- 문의
- 043-846-0608
- 영업 시간
- - 11:00~20:00
- 준비시간 15:30~17:00
- 마지막 주문 18:30 - 휴무일
- 매주 월요일
- 대표 메뉴
- 꿩코스정식
- 취급 메뉴
- 꿩백숙 / 산나물정식 등
- 주차
- 가능
- 포장
- 가능
감나무집은 충북 충주시에 있는 꿩요리 전문점이다. 최상급 육질의 수꿩 위주로 수시로 공급받아 부위별로 직접 손질하여 조리한다. 꿩만두에 사용하는 고기도 꿩고기 100%를 사용하여 직접 만드는 방식으로 제공한다. 샤부샤부는 꿩뼈를 넣어 진하게 우려낸 육수에 미나리, 버섯 등을 넣어 함께 팔팔 끓이고, 고기를 살짝 담갔다가 먹으면 입에서 녹아내릴 듯이 사라지는 부드러운 맛이다.
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