산마루터

산마루터는 대흥사 입구에 위치한 해남군 모범 지정 업소이자 남도 웰빙 전통음식점이다. 돌솥밥 단일 메뉴만 취급하며 청국장도 함께 맛볼 수 있다. 생선구이와 양념 도토리묵, 제육볶음, 나물과 김치 등 푸짐한 반찬들과 갓 지은 찰진 돌솥밥이 입맛을 돋운다. 돌솥밥과 함께 제공되는 청국장은 두부 대신 순두부를 넣어 입안에서 부드럽게 넘어가는 느낌이 새롭다. 윤기가 좌르르 흐르는 찰밥을 밥공기에 덜어내고 돌솥의 눌은밥에 뜨거운 물을 부어 우려내는 누룽지 숭늉은 구수하고 개운해서 식사 마무리로 딱이다.

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