Chogye Hanwoo

Chogye Korean Beef ialah restoran daging yang terletak di Hogye-myeon, Mungyeong-si, Gyeongsangbuk-do. Kaedah tradisional puak Chogye Byun ialah mengekalkan tembikar pada suhu 1.2 ℃, suhu pematangan optimum untuk tembikar, selama 21 hari. Daging babi Chogye berumur sama seperti daging lembu Korea Chogye, dan melalui kaedah penuaan tradisional, dagingnya lembut dan tidak mempunyai bau unik daging babi. Dengan cara ini, anda boleh merasai rasa dan aroma daging Korea yang lebih mendalam berbanding di tempat lain dengan mematangkannya pada tembikar lama Chogye Byeon, dan ruang pengawetan daging terbuka, jadi anda boleh terus menyemak proses pematangan daging. Selain daging, semua tauhu tangan dan hidangan kacang Chogye Korean Beef dibuat dengan kacang soya yang ditanam di Mungyeong setiap hari. Dia juga muncul dalam program hiburan KBS <Salimnam>.

Butiran

Tandas

Ada