Restoran Anmyeondo Restoran Kkotji Crab

Restoran Anmyeondo Restoran Kkotji Crab ialah restoran ketam yang terletak di Anmyeon-eup, Taean-gun, Chungcheongnam-do. Kami menggunakan 100% ketam domestik yang baru ditanam yang ditangkap di atas kapal di Pelabuhan Anheung. Ketam biru yang ditangkap pada hari yang sama segera dibekukan pada suhu -20 darjah Celcius dan direbus dalam periuk dengan serbuk lada merah, udang mentah, udang conger dan labu tua untuk mencipta hidangan yang dipanggil Gegukji, hidangan tempatan dari pantai barat Chungcheongnam-do yang mengeluarkan rasa pedas dan menyegarkan. Garam yang digunakan di sini untuk geotjeori kimchi hanya menggunakan garam laut dari ladang garam Pelabuhan Gomso, Buan-gun, tempat suci yang mewakili untuk pengeluaran garam, dan hanya garam bersih yang telah berumur lebih daripada 3 tahun dan telah dikeluarkan kekotoran digunakan. Selain itu, ketam kicap di sini dibuat menggunakan resipi rahsia khas dengan meletakkan putik bunga herba misteri yang dipanggil cengkih, pelbagai ubat herba, buah-buahan, dan sayur-sayuran dalam kicap dan direbus dalam kawah selama 5 jam sambil menyesuaikan haba kepada tinggi, sederhana, dan rendah, kemudian sejuk dan matang selama dua hari.

Butiran

Tandas

Ada