Restoran Daesin

Restoran Daesin ialah restoran khusus sup kepala lembu (someori gukbap) yang berusia 50 tahun di Sanggeo-dong, Bandar Yeoju, Wilayah Gyeonggi-do. Restoran Daesin memasukkan kepala lembu serta hasil sampingan lembu dan babi yang dibersihkan secara manual dengan bersih ke dalam beberapa kawah besar, lalu merebus dan memasaknya selama berpuluh jam untuk menghasilkan kuah yang pekat. Restoran ini juga memasak nasi dengan Jin-sangmi, beras terbaik Yeoju, dan menggunakan 100% bahan tempatan termasuk serbuk cili. Sup kepala lembu tidak berbau hanyir, dan bergantung pada bahagian daging, dagingnya lembut, kenyal dan lazat, manakala kuahnya yang dalam dan pekat terasa segar. Suyuk kepala lembu mempunyai tekstur daging yang ringan dan bersih. Sedap dimakan sejuk, tetapi lebih nikmat jika dicelup ke dalam kuah panas yang dihidangkan bersama dan kemudian dicicah dengan kicap buatan tuan punya restoran. Kuahnya juga mengandungi seonji (darah beku). Gukbap sundae mengandungi sundae pulut, sundae asli, daging sampingan dan seonji. Sundae buatan tangan terasa lazat dan sedap. Hidangannya banyak dan anda dapat merasai cita rasa mendalam yang meneruskan tradisi. Semua menu boleh dibungkus. Berdekatan terdapat Yeoju Premium Outlets, Rumah Kelahiran Permaisuri Myeongseong, Taman Tepi Sungai Yeongwollu Geumeunmorae, Kawasan Rekreasi Pulau Gangcheon dan banyak padang golf.

Butiran

Tandas

Ada