Shin Sook-hee Jin Golmakguksu

Shin Sook Hee Jin Gol Makguksu ialah sebuah restoran Makguksu yang terletak di Gapyeong. Pemiliknya, yang kampung halamannya ialah Dong-myeon, Chuncheon, adalah pemilik manuskrip Makguksu, dan telah mengusahakan restoran Makguksu selama lebih 30 tahun menggunakan resipi Makguksu yang dipelajarinya di kampung halamannya. Menu ini juga ringkas: makguksu, makguksu dulang, potongan sejuk, dan penkek kentang. Lauk-pauk termasuk kimchi putih, dongchimi, lobak, dan jika anda memesan daging babi sejuk, lada, bawang putih, dan makjang dihidangkan. Cara makan Makguksu diterangkan dengan baik. Ambil Makguksu dan masukkan gula, cuka, dan mustard mengikut citarasa anda. Jika anda ingin memakannya sebagai adunan, tambahkan air rebusan Dongchimi secukupnya untuk sebati. Jika anda ingin makan mee air, tambahkan seberapa banyak yang anda mahu. Cara orang di Gangwon-do memakannya ialah dengan memakan separuh daripadanya dengan mi campur, kemudian masukkan kuahnya kemudian dan makan sebagai mi air. Terdapat tempat duduk meja dan bilik di dalam, jadi anda boleh memilih tempat yang anda rasa selesa. Parking adalah di hadapan kedai. Terdapat banyak kursus outing berdekatan, termasuk Garden of Morning Calm, jadi ia adalah tempat yang bagus untuk singgah semasa perjalanan pulang.