맥적 전주본점

전주에 위치한 맥적 전주본점은 고구려 고분벽화 속 직화구이 문화에서 영감을 받아 한국 구이의 원형을 현대적으로 재해석한 전통 돼지구이 전문점이다. 3단 마이야르 방식을 통해 정성스럽게 준비한다. 건물의 외관은 한옥의 기와 아래 사랑방 같은 공간으로 재현했다. 대표 메뉴로는 창호지목살, 세겹살 등 여러 종류의 고기를 맛볼 수 있는 모둠으로 토장찌개나 계란찜과도 곁들여 먹을 수 있다.