Nogyanggwan

Nokyangkwan, ubicado en Jangpyeong-myeon, Jangheung-gun, Gwangju-si, Jeollanam-do, es un restaurante de especialidad de cangrejo. El plato representativo, el cangrejo con salsa de soja, se elabora con cangrejos hembra llenos de huevas capturadas en Jindo. El caldo se elabora hirviendo varias verduras y frutas, como manzanas, cebollas, champiñones y pimientos Cheongyang, durante 4 horas y luego madurando a baja temperatura durante 4 días, para que no sea salado ni sabroso. Gracias al saber hacer mantenido durante un largo período de tiempo, ofrece el mejor sabor y aroma sin ningún olor a pescado. Además, se puede degustar el abulón gulbi, el bibimbap de carne cruda, la sopa de abadejo seco y la panceta de cerdo. Todas las guarniciones se elaboran internamente todos los días utilizando únicamente los mejores ingredientes. Si pide cangrejo con salsa de soja para dos o más personas, se ofrece carne de cerdo salteada como servicio y el sabor está bien equilibrado. Es conocido como un buen restaurante cerca de JNJ Golf Resort, por lo que muchos grupos lo visitan después de una ronda y también hay habitaciones disponibles.

Detalles

Baño

Sí