Bulgogi de Ulsan Eonyang

Nombre en coreano울산언양불고기

Traducido automáticamente del coreano. Ver original

Ulsan Eonyang Bulgogi es un restaurante especializado en parrilla de ternera Hanwoo que solo utiliza vacas Hanwoo de grado 1++ o superior, como lomo, galbit-sal (carne de costilla) y buchaet-sal. Todos los menús incluyen bulgogi a la parrilla en rejilla como base, y se sirven diversos acompañamientos como verduras para ssam, ensalada, kimchi y japchae, por lo que es popular para comer abundantemente. Se pueden asar y degustar diversas partes como Eonyang bulgogi, galbit-sal y salchisal, y también hay una amplia selección de platos como bibimbap con yukhoe y naengmyeon.

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Material de viaje: Nam-gu

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