Restaurante de dakgalbi "Kim Seubang"
Traducción en curso: de momento se muestra el original en coreano.
김서방네닭갈비는 강원특별자치도 태백시에 위치한 물닭갈비 전문점이다. 물닭갈비는 닭고기를 양념하고 불판에 구워서 먹는 춘천식 닭갈비와 달리 닭고기와 각종 야채를 육수에 넣고 끓여서 먹는 것이 특징이다. 옛날 탄광 산업이 번창할 때 광부들이 하루의 피로를 풀고 향수를 달래기 위해 닭갈비에 물을 넣어 끓여 먹던 방식이 태백의 향토 음식이자 명물이 되었다.
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