Gugu Jeonbok Samgyetang

Samgyetang di wilayah Daejeon telah lama mengembangkan cara memasak dengan produk khas sekitar, yakni ginseng Geumsan dan ayam Yeonsan, dan berkembang menjadi makanan penguat yang berbeda dari samgyetang daerah lain; sejak 1993 ditetapkan dan dikelola sebagai makanan khas Daejeon. Rasanya ringan dan segar, mudah dicerna, serta baik untuk anak-anak dan lansia. Gugu Jeonbok Samgyetang di Birae-dong, Daejeon, berspesialisasi pada baeksuk dan samgyetang dengan nurungji, abalon, dan jamur neungi. Restoran ini juga menyajikan daging bebek panggang dan jumulleok, serta hidangan abalon seperti bubur abalon, abalon mentah, abalon kukus, dan abalon panggang mentega. Terletak di kawasan perumahan, restoran ini sering dikunjungi warga setempat, terutama pada musim panas, untuk menjaga stamina. Dekat dengan gerbang tol Daejeon IC Jalan Tol Gyeongbu sehingga aksesnya mudah. Di sekitar terdapat tempat wisata seperti Taman Lingkungan Gilchi (Taman Lingkungan Gayang Birae) dan Taman Bersejarah Uam.