Festival Jangnyu Sunchang

Festival Jang Sunchang adalah festival budaya kuliner yang diadakan di Sunchang, kampung halaman jang tradisional, tempat pengunjung dapat langsung merasakan budaya jang Korea—gochujang, doenjang, ganjang, dan lainnya—serta nilai makanan fermentasi. Menandai edisi ke-21 pada tahun 2026, festival ini digelar dari 15 hingga 18 Oktober dengan tema "Selera Dunia, Tertuang di Sunchang" di Desa Rakyat Gochujang Tradisional Sunchang dan Taman Tema Fermentasi Sunchang. Selama festival, berbagai program bertema jang tradisional dan K-food akan dioperasikan, termasuk pengalaman, pertunjukan, pameran, kompetisi, dan makanan. Program utama meliputi "Pembuatan Gochujang Global" yang diikuti warga dalam dan luar negeri, parade "Persembahan Gochujang Sunchang kepada Raja" yang merekonstruksi persembahan gochujang Sunchang kepada raja pada era Joseon, "Sekolah Budaya Jang Global" untuk mempelajari dan merasakan budaya jang Sunchang, serta "Program Pengalaman K-Food" untuk membuat kimchi, makgeolli, jangajji, meju, dan lainnya sendiri. Selain itu tersedia "Desa Fermentasi Sunchang 1997", permainan misi augmented reality (AR) "Cari Raja Jangchu", dan "Perjalanan Rasa Dunia, Lounge Saus" tempat menikmati pameran, cicip, dan pengalaman saus, sehingga pengunjung dapat merasakan budaya jang dan fermentasi Sunchang dengan berbagai cara.

Program

1. Program Utama
- Pembuatan Gochujang Global, Pawai Persembahan Gochujang Sunchang kepada Raja, Desa Fermentasi Sunchang 1997, Sekolah Budaya Jang Global
2. Program Pendukung
- Upacara pembukaan dan pertunjukan perayaan, Pertemuan musik tradisional Korea dan musik klasik saat jang matang, Pertunjukan berjalan di atas tali Warisan Budaya Dunia, Festival Lagu K-POP Global Sunchang, Upacara penutupan dan konser musim gugur
3. Program Partisipasi Konsumen
- Program Pengalaman K-Food (membuat kimchi, makgeolli, jangajji, meju), Cari Raja Jangchu (permainan misi AR), Cari Meju Emas, Acara Red-Day, Kontes Rasa Pedas, Kelas Memasak Gourmet Jang, Kompetisi Masakan Jang Global
4. Informasi Lainnya
- Pasar K-Food Global, Lounge Saus Perjalanan Rasa Dunia, Pameran dan Pengalaman K-Culture, Sunchang Jumak, Pameran dan Pertunjukan Seni Lokal, Penjualan Produk Pertanian dan Operasional Stan Makanan