大釜鍋豆腐
韓国語名가마솥손두부
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釜솥手豆腐は、仁川市美湫区文鶴洞にある豆腐料理専門店です。自然主義を志向するウェルネスレストランで、国産大豆と毎日早朝に東海から運ばれてくる深層水を使って、毎朝豆腐を作っています。様々な植物で飾られた庭があり、店内は古道具で装飾されています。メニューには、豆腐定食、豆腐きのこ定食、青国壌定食などがあり、その他にも純豆腐、大豆かす、豆腐サムギョプサルなどがあります。あっさりとした手作り豆腐は、どんな料理と合わせても美味しくいただけます。豆腐サムギョプサルには、済州黒豚を使用しています。
詳細案内
- トイレ
- あり
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