ヘファドダム

ヘファドダムは大学路に位置するキムチ蒸し・カルビ蒸し・タコ炒め・大破戦を専門とする恵化洞の代表的な韓国料理店だ。大学路で活動する演劇人、大学生、近くの会社員にコスパの良いご飯屋として着実に愛されている所だ。キムチ蒸しはよく熟成したキムチを国内産豚肉の前足と一緒によく煮て握らずに柔らかく深い味を誇る。豚肉は毎朝新鮮に着用され、繊細な火の調節で長く煮てしっとりと提供されます。豚カルビ蒸しは伝統的なレシピを適用して圧力鍋で優しく煮込んだ。甘いサツマイモと新鮮な豚肉だけを使って、雑魚なしで深く調和のとれた味を完成する。大破戦は大破を一口サイズに切って前を吹いたものではなく、揚げるようにカリカリに焼き上げた。厚みのあるが油っぽくなく、野菜揚げのようにカリカリした食感に様々な野菜を加え、豊かな味わいを楽しめる。主人長が大学生・職場の時代にお腹が空いた経験をもとに、平日のランチタイム限定のお菓子とおかずのセルフバー無制限の特別なサービスを提供する。代表メニューの平日ランチキムチ蒸しは、手頃な価格で多めの量で心強くした食を解決することができる。

バリアフリー旅行情報

韓国語から機械翻訳しました。

移動

公共交通

公共交通機関利用可能：恵化駅。ソウル演劇センター停留所。低床バス運行：すべてのバス（深夜バスを除く）

出入口通路

お問い合わせ形態：開閉扉。出入通路が狭く車椅子、電動スクーター利用者進入困難。傾斜路あり。

その他の設備

椅子席あり。バリアフリー設備あり