Pumjang

'Pumjang', kedai jualan langsung Samwon Fisheries yang menternak belut sendiri dengan pensijilan bebas antibiotik dan HACCP, mempunyai kelebihan di mana pelanggan boleh melihat dan memilih sendiri belut segar yang telah dibersihkan dengan rapi di kaunter jualan hasil laut. Oleh kerana minyak yang menitis dari belut menghasilkan banyak asap dan mudah terbakar, apabila dibeli, belut dipanggang awal di stesen pemanggangan awal, dipotong, dan dibawa ke meja. Ini adalah tempat di mana anda boleh makan belut segar pada harga yang berpatutan tanpa margin orang tengah, jadi bayaran penyediaan meja dikenakan secara berasingan. Anda boleh memanggang belut tebal yang telah dipanggang awal dan dipotong di atas arang yang disediakan sehingga berwarna keemasan dan lazat, dan anda juga boleh memesan makanan berasingan seperti sup belut, mi, dan sup rebus.