Restoran Ikan Mentah Busan

Restoran Ikan Mentah Busan, terletak di perkampungan nelayan kecil di Samsan-myeon, Goseong, Gyeongsangnam-do, terkenal dengan sashimi belut pike yang segar dan liar. Restoran Ikan Mentah Busan, yang menghadap ke laut dan pelabuhan, ialah restoran yang terkenal di kalangan penduduk tempatan, dan pelanggan dari kawasan yang jauh datang untuk makan di sana pada musim ini. Belut pike kebanyakannya ditangkap pada musim panas dan boleh dimakan sebagai makanan kesihatan pada musim panas, dan ikan mentah serta shabu-shabu popular. Khususnya, sashimi belut conger berumur 1-2 jam, jadi dagingnya lebih kenyal dan mempunyai tekstur yang baik. Jika anda makan sashimi belut conger dan sayur bersama-sama dengan mencampurkan serbuk kacang soya dalam sos cuka istimewa restoran ikan mentah Busan, ia akan menghilangkan rasa hanyir dan menyukarkan untuk berhenti menggunakan penyepit. Sup belut adalah sup yang enak yang boleh dinikmati dalam mangkuk yang enak.