Ruang Vegetarian Nokdu

Restoran vegan ini terletak di kawasan luar bandar yang tenang berhampiran Gunung Simhaksan di Paju. Ia menyajikan hidangan yang berbeza bergantung pada musim menggunakan sayur-sayuran bermusim dan bahan-bahan tempatan dari tamannya sendiri. Menu perwakilan, 'Sayuran dan Nasi Bakar Aneka Bermusim', ialah hidangan satu hidangan yang dibuat dengan kira-kira 20 jenis akar, buah-buahan dan sayur-sayuran daun yang dipanggang dengan minyak perilla dan kicap tradisional serta dihidangkan bersama nasi. Anda juga boleh merasai menu vegetarian yang menggabungkan masakan Korea dan Barat, seperti terung kukus, nasi periuk sayur kukus, pasta biji perilla cendawan mentah dan pasta pesto sayuran hijau. Bahagian dalamannya, dihiasi dengan perabot warna kayu dan aksesori comel, mempunyai suasana yang kecil dan tenang, dan anda juga boleh menjamu selera di teres taman luaran.