Jangsuchon

Jangsuchon terletak di Ganghwa-gun, Bandar Metropolitan Incheon. Jangsuchon's Oriental Medicine Duck Boil dibuat dengan menambah pelbagai ubat herba seperti pulut, ginseng, tanduk, astragalus, dan licorice kepada itik segar yang tidak dibekukan dan direbus dengan api yang tinggi dan perlahan selama kira-kira sejam. Ia sangat baik apabila dihidangkan dengan kimchi putih yang menyegarkan.