Зал Когун

Вдоль реки вокруг Тоннян-мён города Чхунджу и по дороге к плотине Чхунджу выстроились рестораны, предлагающие острую похлёбку из пресноводной рыбы и местное блюдо Чхунджу — пибимхве из форели (острая смесь сырой рыбы), демонстрируя самобытный вкус. Пибимхве из форели, привозимой из чистых районов провинции Канвондо, любимо уже более 20 лет и является визитной карточкой Чхунджу. Пибимхве из форели, которое едят, смешивая свежие овощи и сырую форель с кисло-острым красным соусом, передающим пикантный вкус домашнего кочхуджана, лучше всего пробовать в Тоннян-мён города Чхунджу. Пибимхве из форели в Когун Хвегване ещё свежее и вкуснее благодаря щедрой заботе: ароматная соевая мука из собственноручно выращенных бобов, пикантный соус из кунжутного масла с чесноком и острый красный соус.