Фестиваль культуры кимчи с ИИ Санбук

22-й фестиваль Санбук Пумсиль на протяжении 22 лет утвердился как главный фестиваль Йоджу. 22-й фестиваль Санбук Пумсиль проводится под подтемой «Фестиваль культуры кимчжан с ИИ Санбук». Кимчжан — это кулинарная культура, представляющая Республику Корея, и драгоценная традиция, в которой семья и соседи делят тепло друг с другом. Включённая в 2013 году в Список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, культура кимчжан воплощает общинный дух совместного приготовления и совместного распределения. Фестиваль культуры кимчжан с ИИ Санбук — это новый тип фестиваля кимчжан, который наследует эту традиционную культуру кимчжан и при этом объединяет технологии, чтобы каждый мог легко и с удовольствием участвовать. Свежая сельскохозяйственная продукция, произведённая в регионе, встречается с передовыми технологиями, создавая особый фестиваль, где посетители могут испытать не только радость кимчжан, но и ценность местного сельского хозяйства и возможности будущего сельского хозяйства.

Программа

1. Основная программа
- Мастер-класс по кимчи 1 (солёная капуста 10 кг + ингредиенты для приправы 4 кг), Мастер-класс по кимчи 2 (солёная капуста 20 кг)
2. Дополнительные программы
- Семейный пеший марафон, Лазерный сурвайвал, Весёлые спортивные состязания
3. Детская программа опыта
- Опыт с жёрновом, мастер-класс по приготовлению инчжольми, мастер-класс по приготовлению кактуги
4. Прочая информация
- Работа фотозоны мастер-класса по кимчи