ตลาดก็องกยองจอดกัล

ตลาด Ganggyeong Jeotgal เป็นตลาดที่เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลเค็มที่สร้างขึ้นตามธรรมชาติใน Ganggyeong-eup, Nonsan-si มันเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในช่วงทศวรรษ 1930 และในทางภูมิศาสตร์แล้ว เมืองนี้ตั้งอยู่ตอนล่างของแม่น้ำกึมกัง ซึ่งเป็นจุดที่สายโฮนัมมาบรรจบกัน ทำให้สะดวกต่อการคมนาคมทั้งในทะเลตะวันตกและทางบก การค้าผลิตภัณฑ์ทางทะเลหลายชนิดโดยเน้นปลาเค็มจึงเจริญรุ่งเรือง แม้ว่าทางน้ำคึมกังถูกตัดขาด ประเพณีนี้ก็เติบโตขึ้นจนกลายเป็นตลาดอาหารทะเลเค็มที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ซึ่งคุณสามารถซื้ออาหารทะเลเค็มประเภทต่างๆ ได้ในราคาที่ต่ำมาก จอตกัลทำโดยการเติมเกลือลงในกล้ามเนื้อหรือลำไส้ของปลาและหอย แล้วหมักตามธรรมชาติและทำให้สุก ประกอบด้วยแร่ธาตุ โปรตีน ไขมันปลา และกรดอะมิโน ปลาเค็มมีหลายประเภท เช่น กุ้งเค็ม ปลากะตักเค็ม ปลาคานารีเค็ม หอยลายเค็ม และปลาหินเหลืองเค็ม
คังกยอง จอตกัลทำโดยใช้วิธีซอสแบบดั้งเดิมและบ่มและหมักอย่างเหมาะสมในขณะที่สารอาหารได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี ทำให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติอูมามิได้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นส่วนผสมเสริมหรือเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติสำหรับกิมจิ ฯลฯ และเป็นอาหารที่มีการย่อยและดูดซึมที่ดีและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการติดตั้งสิ่งอำนวยความสะดวกทางวิทยาศาสตร์ที่ทันสมัย ​​ดังนั้นจึงหมักในคลังสินค้าที่มีอุณหภูมิต่ำประมาณ 10-15 ℃ และระยะเวลาการหมักโดยทั่วไปประมาณ 3 เดือน

ข้อมูลเที่ยวแบบเข้าถึงง่าย

แปลด้วยเครื่องจากภาษาเกาหลี

การเคลื่อนไหว

ที่จอดรถ

ที่จอดรถสำหรับผู้พิการ (ลานจอดรถสาธารณะ)_สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้พิการ

ทางเข้าถึง

ไม่มีขั้นที่ทางเข้า รถเข็นเข้าถึงได้

ทางเข้าออก

ทางเข้าหลักไม่มีธรณีประตู รถเข็นเข้าถึงได้

การมองเห็น

พาสุนัขนำทางเข้าได้

อนุญาตให้ผู้ช่วยเหลือเข้าด้วยได้_สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้บกพร่องทางการมองเห็น