คราสทั่วไป

จางกุน อิลชิกซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกกลางของเมืองกวางยาง มีอาคารที่ปกคลุมไปด้วยต้นไม้สีเขียวทั้งหมด ดังนั้นป้ายจึงมองเห็นได้ยากจากระยะไกล โดยเฉพาะชั้นแรกล้อมรอบด้วยไม้เลื้อยจนแทบมองไม่เห็นภายนอก และมีกระถางดอกไม้ขนาดใหญ่อยู่ด้านหน้า ดังนั้นแม้จะอยู่ใจกลางเมืองแต่ก็ไม่รกร้าง อย่างไรก็ตาม ก่อนเข้าทางเข้า ทุกคนสังเกตเห็นบางสิ่งที่แปลกเล็กน้อย ไม่ใช่เพียงป้ายเดียว แต่มีป้ายภาษาจีนสองป้ายที่มีคำว่า 'นายพล' เขียนด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่แขวนกลับหัว นี่เป็นผลมาจากการคิดว่าจะนำลูกค้าเข้ามามากขึ้นหรือไม่ ฉันเข้ามาด้วยความอยากรู้อยากเห็น ลองชิมอาหาร และกลายเป็นขาประจำไปโดยปริยาย

เชฟผู้มากประสบการณ์ซึ่งทำงานในโรงแรมชื่อดังแห่งหนึ่งในกรุงโซลมากว่า 30 ปีและมีประวัติชนะการแข่งขันด้านการทำอาหาร เล่นด้วยมืออยู่ครู่หนึ่ง และในไม่ช้าโต๊ะก็เต็มไปด้วยอาหารที่ดูดีจนแทบจะน่าเสียดายที่จะกินมัน สนุกกับการเลือกซาซิมิสดที่ละลายในปาก ซูชิ และเทมปุระกรอบๆ เนื่องจากส่วนใหญ่จะเสิร์ฟอาหารคอร์สพิเศษเป็นหลัก ราคาจึงแพงสักหน่อย แต่รสชาติและสไตล์ก็ยอดเยี่ยม บรรยากาศและการบริการก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว