มอสโรลคัทเล็ต สาขาหลักคาโรซูกิล

'Moss' ซึ่งเป็นร้านจำหน่ายแก๊สม้วนแห่งแรกในเกาหลีเป็นแบรนด์ของเรา และ 'roll cutlet' เป็นคำนามเฉพาะที่ Moss ใช้เป็นครั้งแรก ร้านอาหารนี้เริ่มต้นในซอยเล็กๆ ในชินชนในปี 1999 และปัจจุบันตั้งอยู่ตรงกลางของคาโรซู-กิล
มอสโรลคัทเลทใช้หมูเกาหลีเกรด 1+ ของ Sunjin Pork แช่เย็น และเพื่อรักษาคุณภาพที่ดีที่สุด จึงผ่านการบ่มที่อุณหภูมิต่ำ 192 ชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด นอกจากนี้ พวกเขายังยืนกรานใช้วิธีการดั้งเดิมในการทำให้เนื้อนุ่มโดยใช้ค้อนทุบให้แบน
โรลคัตเลต์เป็นอาหารฟิวชั่นที่ทำโดยการเกลี่ยเนื้อให้กว้างและบาง ใส่ส่วนผสมและชีสต่างๆ ลงไป ม้วนแล้วทอด คุณสามารถลิ้มรสมันได้ที่คาโรซูกิลเท่านั้น
มีเมนูโรลชิ้นเนื้อที่ไม่ซ้ำกันประมาณ 10 รายการ รวมถึงชิ้นเนื้อชีสมันเทศ, ชิ้นเนื้อโรลชีสแกง, ชิ้นชิ้นชีสไก่, ชิ้นชิ้นชีสปลา และชิ้นหมูกุหลาบ นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงมากมาย เช่น จอลมยอนเนื้ออกปลาแซลมอน, จอลมยอนปลาแซลมอนใส่สลัด, ข้าวหน้าตุ๋นเนย, ข้าวหน้าปลาแซลมอน และสลัดริคอตต้าปลาแซลมอน ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของโรลชิ้นเนื้อ