ปลาไหลญี่ปุ่น

นี่คือร้านอาหารพิเศษเกี่ยวกับปลาไหลใกล้กับสถานีโซลที่ยังคงสถานะเป็นเมนูปลาไหล เมนูแนะนำคือชุดอาหารปลาไหลย่างซึ่งมีปลาไหลเนื้อนุ่มย่างบนเตาถ่านเมื่อสั่ง ผสมกับกุ้ยช่ายปรุงรสเสิร์ฟเป็นกับข้าว กระดูกปลาไหลทอดที่เข้มข้นและเผ็ดร้อนและสตูว์รสเผ็ดและสดชื่นที่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงก็เป็นอาหารรสเลิศเช่นกัน ข้าวหน้าปลาไหลเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นปลาไหลบนซอสถั่วเหลือง และวิธีการทำบิบิมบับปลาไหลก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นพิเศษ