ไมยาร์ด

เป็นร้านเบเกอรี่ที่ตั้งอยู่ในมิลลัคดง อึยจองบู ซี คยองกีโด Maillard เป็นปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารทุกประเภท และเรียกอีกอย่างว่าการเกิดสีน้ำตาล เนื่องจากหมายถึงกระบวนการที่สีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล โดยเฉพาะเมื่ออบขนมปังในเตาอบจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและมีรสชาติเผ็ดร้อน ว่ากันว่ามีการใช้เอฟเฟกต์ Maillard ซึ่งช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหาร ถูกใช้เป็นชื่อของร้านกาแฟ คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมปังหลากหลายชนิด เช่น Campagne, Pound, Chocolat และ Pandor รวมถึงเครื่องดื่มที่หลากหลาย เช่น อเมริกาโน่ เอสเพรสโซ ชานม ชาดำ และชาแบบดั้งเดิม