Jeonggane ปลากระดองตุ๋นสดๆ

Jeonggane Gat Jorim Cutlassfish เป็นร้านอาหารปลาคัทลาสฟิชที่อยู่ห่างจากสวน Dolsan Park ในยอซูโดยใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที เมนูแนะนำคือชุดปลากระดองตุ๋นสดๆ ที่เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน เนื่องจากเป็นอาหารจานใหญ่ที่เสิร์ฟพร้อมปลากระดองตุ๋น ปูซีอิ๊ว ปูปรุงรส และสาหร่ายบางพุง โดยเฉพาะสาหร่ายยอซูบังพุงที่พัฒนาโดยร้านอาหารโดยตรง โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบและไม่เค็มเนื่องจากการเติมผงบังพุงนามุล และเป็นอาหารอันโอชะที่สามารถลิ้มรสได้ที่นี่เท่านั้น ปลาสตูว์ตุ๋นประกอบด้วยมัสตาร์ดซึ่งเป็นเมนูพิเศษของยอซู และให้รสชาติที่ล้ำลึกพร้อมกับความกลมกลืนของปลาสตูลขนาดใหญ่ เครื่องปรุงรสเผ็ด และกลิ่นและเนื้อสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์ของมัสตาร์ด ในบริเวณใกล้เคียงมีเคเบิลคาร์ยอซูมารีน ถนนรถลากโรแมนติก และพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำยอซู ดังนั้นจึงเป็นสถานที่ที่ดีในการเยี่ยมชมสถานที่ท่องเที่ยวที่เป็นตัวแทนของยอซูขณะรับประทานอาหาร