羅州牛骨湯魯安家

韓文名稱나주곰탕노안집

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這家餐廳自1963年起以傳統市場的湯麵店起家,如今已是全國知名的全州代表性美食。其招牌菜品「熊湯」的肉塊直接從湯中撈起,切成薄片,因此肉的鮮味十足,且肉與湯的溫度一致,湯的味道非常鮮美。在製作過程中,幾乎不添加任何調味料,而是盡可能地保留了食材原本的樸實風味。店主解釋說,由於並非事先將肉切好,因此製作過程會多一道工序,但也因此更能體現其用心。與熊湯搭配的泡菜和酸蘿蔔都是店家自行醃製,味道始終如一。這是一家受到全州當地居民推薦的美食餐廳。
位於羅州牛骨湯街,紅色建築十分顯眼,容易找到。錦城館和正綏樓就在旁邊。

無障礙旅行資訊

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行動

無障礙通道
至出入口設有坡道_無障礙便利設施
出入通道
主入口設有坡道,輪椅可通行
其他便利設施
有附座椅的桌子

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