Songwolgwan

Songwolgwan ist ein Tteokgalbi-Restaurant in Dongducheon, Gyeonggi-do. Das Tteokgalbi dieses Hauses wird ausschließlich aus Rinderrippen hergestellt, ohne dass andere Teile vermischt werden. Nachdem das Fett von einem großen Paar Rinderrippen entfernt und die Rippenknochen vom Rippenfleisch getrennt wurden, wird das Rippenfleisch zerkleinert und mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Sesamsalz, Zucker, Salz usw. vermischt. Anschließend werden die Rippenknochenstücke in die Mitte gelegt, zu einer dicken Form geformt und über einem Brikettfeuer gegrillt, um köstliches Tteokgalbi zuzubereiten. Tteokgalbi hat eine saftige und zähe Textur und einen reichen Geschmack mit einem zusätzlichen feurigen Aroma. Kalte Buchweizennudeln und die dazugehörige Tteokgalbi-Lunchbox sind ebenfalls Spezialitäten dieses Restaurants.

(Quelle: Songwolgwan)

Details

Toilette

Ja

Einrichtungen für Menschen mit Behinderung

Am Haupteingang gibt es Treppen, aber der Nebeneingang, der mit dem Parkplatz verbunden ist, verfügt über eine Rampe. Das Restaurant befindet sich im zweiten Stock und ist über einen Aufzug leicht zu erreichen.

Infos zu barrierefreiem Reisen

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt.

Mobilität

Zugangsweg

Kein Absatz bis zum Eingang; rollstuhlgerecht zugänglich

Eingangsbereich

Haupteingang stufenlos, rollstuhlgerecht (manuelle Tür)

Sonstige Ausstattung

Tische mit Stühlen vorhanden_Barrierefreie Einrichtungen