Berühmte Straße Jungang Mountain Chae

Jungang Mountain Chae Myeongga in Yesan-gun ist ein traditionelles Restaurant, das bereits in der zweiten Generation geführt wird und sich auf gegrilltes Deodeok und Wildgemüse spezialisiert hat. Deodeok ist so nahrhaft, dass es der zweite wilde Ginseng genannt wird, und das repräsentative Menü, das gegrillte Wildgemüse-Deodeok-koreanische Gericht, ist mit gegrilltem Deodeok und etwa 25 Arten wilder Gemüsesorten gefüllt, darunter Farne, Schnittlauch, Aralia, rote Pfefferblätter und Eichelgelee. Die verschiedenen wilden Grüntöne, die je nach Jahreszeit ihre Farben behalten, verleihen der Zeit und dem Geschmack der Hand des Besitzers Tiefe und ermöglichen es Ihnen, den Wechsel der Jahreszeiten zuerst durch die wilden Grüntöne zu spüren. Deodeok ist duftend und lecker genug, dass man denkt, man isst Fleisch statt Gemüse.