Traditionelles Bibimbap Seolyajinju

Seolya Jinju Traditional Bibimbap ist ein lokales Restaurant in der Stadt Jinju. Jinju Bibimbap, gegrilltes Fleisch und rohes Fleisch sind hier die typischen Menüpunkte. Das Besondere an Jinju-Bibimbap ist, dass es normalerweise mit rohem Fleisch und Fischsuppe serviert wird, aber Seolyas Jinju-Bibimbap wird mit würziger Rindfleischsuppe anstelle von Fischsuppe serviert. Gegrilltes Rindfleisch, gewürzt und auf dem Grill gegrillt, ist zäh und saftig. Selbst wenn Sie es nicht mit Gemüse essen, ist es leicht und nicht fettig. Yukhoe wird hergestellt, indem frisches Rindfleisch mit Sesamöl und Sesamkörnern gemischt und mit geschnittenen Birnen und Salatwickel umwickelt wird. Es ist so schmackhaft, dass sogar Menschen, die nicht daran gewöhnt sind, Yukhoe zu essen, es ohne Belastung essen können. Birnen fördern die Verdauung und harmonieren durch ihre knackige Konsistenz hervorragend mit weichem rohem Fleisch.