Seonbichon Jonggajip

Koreanischer Name선비촌종가집

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen

Es befindet sich in der Jeojat-Straße am Eingang von Yeongju Seonbichon, das zum Star des koreanischen Tourismus gewählt wurde, und ist das repräsentative Restaurant von Seonbichon. Der Yeongju Cheonggukjang dieses Hauses wird aus Bimsstein, einer lokalen Spezialität, hergestellt. Die Bohnen sind daher dick und es wird kein rotes Pfefferpulver verwendet, sodass er einen leichten und herzhaften Geschmack hat. Vor allem ist es hygienisch, da es in einem Tontopf für eine Person serviert wird. Das Tteokgalbi-Menü verwendet einheimisches koreanisches Yeongju-Rindfleisch und zeichnet sich durch einen weichen und herzhaften Geschmack aus, während Seonbichon Samgyetang auf traditionelle Weise mit dem einzigartigen Know-how des Besitzers zubereitet wird und im Sommer als gesundes Lebensmittel empfohlen wird. Darüber hinaus ist dieses Unternehmen bestrebt, durch die Verwendung von viel frischem Gemüse traditionelle, für Wissenschaftler geeignete Speisen anzubieten.

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