Gwangiwon Bobae Bap

Gwangiwon Bobae Bap ist ein koreanisches Restaurant in Yangpyeong, das traditionelle Saucen und gepflegte koreanische Gängemenüs anbietet und von Küchenchef Lee Bo-bae geführt wird, der seit über 20 Jahren koreanisches Essen und traditionelle Saucen erforscht. Er hat nicht nur als Vertreter von Gyeonggi-do am koreanischen Lebensmittelwettbewerb teilgenommen, sondern ist auch ein talentierter Mensch mit fünf Qualifikationen in koreanischer, westlicher, chinesischer, japanischer und Pufferküche und präsentiert eine ehrliche Mahlzeit voller handwerklichem Geschmack.
Bobaebap verkauft ein Bibim-Reisschüssel-Menü, das Bibimbap, ein repräsentatives traditionelles koreanisches Essen, mit einer modernen Sensibilität neu interpretiert. Unser Ziel ist es, durch eine ordentliche Mahlzeit, die Geschmack, Nährwert und Schönheit in einer Schüssel vereint, einen Wert zu vermitteln, der über das Essen hinausgeht. Alle Menüs von Bobaebap beginnen mit gesunden Zutaten, die der Natur von Yangpyeong ähneln. Wir verwenden saisonales Getreide und Gemüse, sichere und zuverlässige Lebensmittel, die direkt und ehrlich von lokalen Bauernhöfen in Yangpyeong angebaut werden. Alle Speisen werden aus hausgemachter Sojabohnenpaste, Paprikapaste und Sojasauce hergestellt, was ihnen einen intensiven Sojabohnengeschmack verleiht. Alle Menüpunkte, von der Vorspeise bis zum Dessert, sind voller Aufrichtigkeit. Bobaebap und Odori Japchae, hergestellt aus hausgemachter Sojabohnenpaste und frischen Zutaten, sind beliebte Menüpunkte. Es bietet eine gemütliche Atmosphäre, ideal für einen Besuch mit der Familie oder den Eltern.