Jinmi Rohfisch-Restaurant

Das Jinmi Raw Fish Restaurant im Wando Jungang Market ist auf naturbelassenen rohen Fisch spezialisiert. Eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten wird in Behältern vor dem Laden platziert und auf Bestellung vor Ort zubereitet und serviert. Wando ist von Oktober bis Dezember für seine Makrelen berühmt, und Sie können herzhaftes Makrelen-Sashimi probieren, wenn Sie im Herbst oder Winter das Jinmi Raw Fish Restaurant besuchen. Wenn im Herbst der kalte Wind weht, erreicht die Öligkeit der Makrele ihren Höhepunkt und die Textur wird sehr weich. Wenn Sie Makrelen-Sashimi im Jinmi Raw Fish Restaurant bestellen, wird Ihnen ein komplettes Set an verschiedenen Beilagen präsentiert. Die Besonderheit dieses Restaurants besteht darin, dass das Sashimi-Sashimi kreisförmig auf einem Teller serviert und mit mehreren langen Sashimi-Sashimi-Scheiben in Form einer Blume dekoriert wird. Die Menschen in Wando essen Makrelen-Sashimi, eingewickelt in getrocknete Algen, und wenn man ein Stück Makrelen-Sashimi mit Algen umwickelt und es mit gereiftem Kimchi, Knoblauch, Algen und fermentierter Sojabohnenpaste belegt, ist es wirklich köstlich.