New York Bakery

Die New York Bakery liegt in der Nähe der Gyo-dong-Kreuzung in Sokcho-si und ist die älteste Bäckerei in der Gegend. Es ist so berühmt, dass kein Bürger von Sokcho davon weiß. Das etwas schäbige, aber gepflegte Erscheinungsbild spiegelt die Leidenschaft und Aufrichtigkeit des Besitzers wider, der sich seit über 50 Jahren nur auf Brot konzentriert. Wenn Sie die Bäckerei betreten, regt der duftende Duft von gebackenem Brot Ihren Appetit an. Wenn Sie sich fragen, was Sie unter den zahlreichen, übersichtlich präsentierten Broten kaufen sollen, empfehle ich Tintenfisch-Reisbrot. Tintenfisch-Reisbrot ist der charakteristische Menüpunkt von New York Confectionery, der beim Korean Rice Bread Skills Contest 2018 den Silberpreis gewann. Es hat einen einzigartigen Geschmack, wenn es mit Sokcho-Spezialitäten wie Tintenfisch, Algen und Käse in einem Teig gebacken wird, der aus Weizenmehl und Reispulver besteht. Vor allem die herzhafte und zähe Konsistenz ist hervorragend und der leicht würzige Geschmack ist köstlich.