Yeonpo Galbi

Koreanischer Name연포갈비

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen

Yeonpo Galbi ist ein Rinderrippchen-Restaurant in der Nähe des Hwahongmun-Tors in Hwaseong, Suwon, das zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde. Neben rohem Lendenstück und rohen Rippchen werden auch beliebte Menüpunkte wie Galbi-Menü und Galbitang (Galbitang) verkauft, die nur zum Mittagessen erhältlich sind. Im Jahr 1999 verwandelte er Yeonpojang, das 20 Jahre lang als Badehaus und Gasthaus betrieben worden war, mit Ziegeln und Schaufeln in Yeonpo Galbi. In einer Zeit, in der es nur wenige geeignete Bademöglichkeiten gab, ist ein Ort, an dem sich die Anwohner trafen, um die Müdigkeit des Tages zu lindern und sich zu unterhalten, heute zu einem Ort geworden, an dem man mit seinen Lieben köstliche Rippchen genießen kann.

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