Boryeong-Restaurant

Das Boryeong Restaurant ist ein kleines Restaurant in der Nähe des Bahnhofs Jecheon. Es ist ein kleines Restaurant mit vier Tischen und zwei Sitztischen im Hinterzimmer. Das alte Äußere und Innere weist Altersspuren auf und es werden einfache Grundbeilagen wie Kimchi und eingelegter Rettich angeboten. Das seit über 50 Jahren von drei Generationen geführte Restaurant ist das ganze Jahr über rund um die Uhr geöffnet. Das repräsentative Menü ist Kalguksu (Nudelsuppe) aus Brühe und roter Paprikapaste. Die Schärfe von Jangkalguksu kann angepasst werden, sodass auch Menschen, die kein scharfes Essen essen können, es ohne Belastung genießen können, und die reichhaltige Suppe aus Reiskuchen, Knödelsuppe und Kimchi-Knödeln passen gut zusammen. Darüber hinaus sind auch Trockenfleisch vom Rind und Reiskuchenknödelsuppe eine Delikatesse.