40 Jahre traditionelles Omi Naengmyeon

Koreanischer Name40년전통오미냉면

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen

Omi Naengmyeon ist ein Gangwon-do-Restaurant für kalte Nudeln mit einer Tradition, die seit drei Generationen weitergegeben wird. Der Erstbesitzer, Mitte 70, beeindruckt immer noch mit den kalten Nudeln, die er von Hand knetet. Die repräsentativen Menüpunkte sind rohe Seelachsnudeln und gekochtes Schweinefleisch. Wenn Sie kalte Nudeln bestellen, wird Ihnen ein Krug mit kalter und heißer Brühe serviert, und die kalten Nudeln werden als Ganzes serviert, ohne dass zwischen Wasser und Mischen unterschieden wird. Einfach die kalte Brühe je nach Geschmack angießen und verzehren. Gekochtes Schweinefleisch mit einer passenden Mischung aus magerem Fleisch und Fett wird ordentlich mit Seelachs-Sashimi serviert. Auch der Meerblick am Ayajin Beach ist hervorragend. In der Nähe befinden sich der Strand Cheonggan, der Hafen Ayajin und der Pavillon Cheonhakjeong.

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