Bonga Naju Gomtang Galbitang Jjim

Bonganaju Gomtang Galbitangjjim ist ein Gomtang-Spezialitätenrestaurant in Gwanyang-dong, Anyang-si, Gyeonggi-do. Der Innenraum ist geräumig und bietet ausreichend Tische und Platz für Gästegruppen. Der Naju Gomtang dieses Restaurants wird nach einem alten Geheimrezept aus doppelt so teuren Grillstücken zubereitet. Die Suppe ist sauber, leicht, aber dennoch herzhaft und hat einen tiefen Geschmack. Das Fleisch ist sehr weich. Galbitang und Jjim werden nur aus reinen Rippenteilen ohne Beilagen hergestellt, sodass das Fleisch sehr mager ist. Das Rippenfleisch ist leicht zu würzen und sehr weich. Fleischpfannkuchen erfreuen sich großer Beliebtheit und werden aus einem speziellen Teil des Schweinebauchs zubereitet. Es ist eine besondere Delikatesse, die Kunden immer bestellen, da sie den Geschmack von Fleisch mit dem herzhaften Geschmack von Eiern verbindet. Ein repräsentativer Menüpunkt ist auch die Dogani-Suppe, die so konzentriert ist, dass sie beim Abkühlen zu Gelee wird. Auch die als Beilagen servierten Kimchi und Kkakdugi sind reich an Geschmack und passen gut zum Hauptmenü. Im nahe gelegenen Dorf Dongpyeon gibt es viele Café-Straßen und Parks. Im Umkreis von 5 km befinden sich der Pyeongchon-Zentralpark, der Baekun-See, das Sammaksa-Tal und der Berg Gwanaksan.

Details

Toilette

Ja