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Traditioneller Changpyeong-Tofu
Koreanischer Name창평전통안두부
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
- Auskunft
- 0507-1391-9288
- Öffnungszeiten
- [Wochentags]
- 11:00~20:00
- Mittagessen Letzte Bestellung 15:00
- Vorbereitungszeit 15:30~17:00
- Letzte Bestellung zum Abendessen 19:30
[Wochenende]
- 11:00~20:00
- Letzte Bestellung zum Mittagessen 15:30 Uhr
- Vorbereitungszeit 16:00–17:00
- Letzte Bestellung zum Abendessen 19:30 - Ruhetage
- Jeden Montag / Seollal & Chuseok
- Spezialitäten
- Tofu-Pilz-Eintopf
- Speisekarte
- Bossam-Topf-Reis-Menü / Würziger, weicher Tofu-Eintopf / Roher Tofu / Kalte Bohnenwassernudeln usw.
- Parken
- Verfügbar
Changpyeong, Damyang-gun, ist die Heimat des Dorfes Samjicheon, das als langsame Stadt ausgewiesen ist. Es ist berühmt für Changpyeong Sundae, bekannt als Ampong Sundae, und Sundae-Suppe, aber genauso berühmt wie Sundae ist der traditionelle Changpyeong-Tofu, der seit drei Generationen weitergegeben wird. Der Tofu-Pilz-Auflauf mit einer sauberen und erfrischenden Brühe enthält Tofu, Muscheln, Shiitake, Austernpilze und Enoki-Pilze und hat einen erfrischenden Geschmack. Im Sommer empfehle ich die Rettich-Sojabohnensuppe auf Eis serviert. Dem Sojawasser wird geschnittener Agar-Rettich zugesetzt, was ihn herzhaft und köstlich macht. Es ist perfekt für eine gesunde Mahlzeit, die den Magen schont und nicht zu schwer ist. In der Nähe befinden sich die Metasequoia Road, der Unam-Stausee und der Wolbongsan-Berg.
Details
- Toilette
- Ja
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