Seonghwa Ojidak (Hühnersuppe mit Lack)

Das Restaurant "Seonghwa Ot-dak" ist ein koreanisches Restaurant im Stadtteil Seowon-gu, in der Stadt Cheongju, in der Provinz Chungcheongbuk-do. Das Restaurant verfügt über sowohl Stehtische als auch Sitzplätze und bietet einen separaten Bereich für Gruppen. Die Hauptgerichte sind "Ot-dak" (Hühnchen, das in einer Brühe mit Lackharz gekocht wird) und "Eomnamu Samgyetang" (Hühnerbrühe mit Ginsengwurzel), wobei beide Gerichte eine Brühe enthalten, die zusammen mit Reis serviert wird. Die Zubereitung erfolgt durch langsames Köcheln von Hühnchen und Kräutern. Es liegt in der Nähe des Autobahnkreuzes Cheongju und in der Umgebung befinden sich das Cheongju-Druckermuseum, der Tierpark Cheongju Land und das Nationalmuseum Cheongju.