Shin-ga's Hotteok, Kimbal, Tteokbokki

Singane Hotteok Gimbap Tteokbokki ist ein auf koreanische Imbissgerichte spezialisiertes Restaurant, das für seine zähen Klebreis-Hotteok bekannt ist, die auf Bestellung frisch gebacken werden. Die Hotteok, außen goldbraun und innen zäh, werden direkt vor Ort gebacken und warm serviert, und sie sind so beliebt, dass früher geschlossen wird, wenn die Zutaten ausgehen. Das Tteokbokki begeistert viele Stammgäste mit seiner typischen, kräftigen und scharfen Sauce. Eine Besonderheit ist es, Gimbap oder Teigtaschen in die Tteokbokki-Sauce zu tunken, und da man es in verschiedenen Kombinationen statt nur mit einem Gericht genießen kann, ist die Zufriedenheit hoch. Besonders hervorzuheben ist, dass Reis, Klettenwurzel und alle Zutaten des Gimbap ausschließlich aus heimischer Produktion stammen, sodass man bedenkenlos essen kann. Singane, mit seinem einfachen, aber herzlichen Geschmack, den jeder ungezwungen genießen kann, ist ein Imbiss, der von Jung und Alt gleichermaßen beständig geliebt wird.