Byeonsan Mulhoe Meeresfrüchte-Gukbap

'Byeonsan Mulhoe Meeresfrüchte Gukbap' im Hafen von Songpo, einem kleinen Hafen neben dem Byeonsan-Strand, zählt zu den beliebtesten Lokalen der Einheimischen in Buan, bei denen man mit Wartezeit rechnen muss. Das Mulhoe (kalte rohe Fischsuppe) mit reichlich Plattfisch-Sashimi in einer säuerlichen Sauce ist beliebt, und das scharfe Meeresfrüchte-Gukbap (Reissuppe) mit reichlich Abalone, Blaukrabbe und Venusmuscheln ist ein einzigartiges Gukbap, das man anderswo kaum probieren kann. Die Meeresfrüchte im Gukbap werden je nach Jahreszeit durch frische Zutaten ersetzt. Die ordentlichen und sauberen Beilagen wie Ssamjang, Sojasprossen, gebratene Zucchini und Pilze, Chilischoten, Kimchi und Yeolmu-Kimchi sind ebenfalls lecker, und die Venusmuschel-Kalguksu (Messer-Nudeln) harmoniert gut mit den gut gekochten Nudeln in einer Brühe voller Meeresduft. Der Innenraum des Restaurants ist klein, aber es gibt so viele Gäste, dass man zur Mittagszeit in der Schlange warten muss. Es ist nahe am Byeonsan-Strand, Gosapo-Strand usw. und eignet sich gut für einen Besuch nach dem Essen.

Details

Toilette

Ja