Geumgwan Restaurant

Dies ist das Geumgwan Restaurant, ein berühmtes Restaurant in der Nähe des Themenparks Haeinsa Tripitaka Koreana. Dies ist ein Restaurant, das Sie mit gutem Essen und angemessenen Preisen zufriedenstellt. Das typische Gericht hier, Tteokgalbi, wird aus heimischem schwarzem Schweinefleisch zubereitet und von Eunmi Woo, dem Meister von Tteokgalbi, zubereitet. Es hat eine zähe Konsistenz, da es 300 Mal geknetet wurde, und ist voller Fleischgeschmack und Saftigkeit, wenn es über offenem Feuer gegrillt wird. Darüber hinaus enthält es kein Mehl, keine Stärke oder Klebreispulver und es wird Gardenie verwendet, die ein natürliches Konservierungsmittel sein soll. Darüber hinaus wird Makguksu mit Brühe aus einheimischem koreanischem Rindfleisch zubereitet, was ihm einen reinen und tiefen Geschmack verleiht. Ebenso wird koreanische Rindfleischsuppe mit Brühe zubereitet, die ausschließlich aus einheimischem koreanischem Rindfleisch hergestellt wird, und das Bruststück wird als Beilage darüber gegeben.